Equipamentos

Temperatura: Congelados -10° a -15°C / Resfriados +1° a +7°C Detalhes

Conservação de produtos congelados ou resfriados Detalhes

Conservação de produtos congelados Refrigeração estática Gabinete com formas internas arredondadas Chapas internas e externas em aço galvanizado pré-pintado com alta resistência a corrosão Moldura principal em alumínio anodizado Dreno frontal Detalhes

- Câmara interna com acabamento com pintura alta temperatura resistente a oxidação. - Estrutura em fino acabamento em aço carbono com pintura epóxi. - Acabamento frontal em aço inox escovado. - Porta com visor em vidro temperado. - Iluminação interna com proteção de vidro resistente a altas temperaturas e choques térmicos. - Isolamento interno com lã basáltica. - Liga e desliga a turbina automaticamente ao abrir e fechar a porta. - Rodízios que facilitam o deslocamento. - Tensão 127-220v, 50/60Hz. - Baixo consumo de gás. Detalhes

FORNO TURBO TWISTER A GÁS 5 ESTEIRAS

Painel composto de controlador digital multifunções com termômetro e timer, chaves de controle geral, chave motor e luz;

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FORNO TURBO CICLONE A GÁS 8 ESTEIRAS

Painel composto de controlador digital multifunções com termômetro e timer, chaves de controle geral, chave motor e luz;

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A linha de Forno de Pizza Refratário é confeccionada em chapa aço carbono com pintura Epóxi (revestida externamente em AÇO INOX 430) ou TOTAL em chapa aço inox 430. Este produto possui pedra refratária que armazena calor e dá maior uniformidade no assado. O sistema de acendimento dos queimadores para aquecer a pedra é o de gaveta removível, dando mais segurança ao usuário ao acender o forno. A abertura do vidro é através de guilhotina e o peso para abertura possui opção de escolha do lado direito ou do lado esquerdo. O produto possui termômetro para o controle da temperatura. Esta linha possui o cavalete e também opção de ir com o infravermelho superior para gratinar o alimento ou sem o infravermelho. O produto é destinado para pizzas, bolos, pães e similares e há várias opções de tamanho desta linha para atender à necessidade de cada cliente. Características:  Queimadores com sistema de gaveta, e aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama mais perfeita;  Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grades;  Isolamento em lã de vidro;  Abertura total do vidro;  Pedra Refrária;  Termômetro Disponível nas opções: (AxFxP) Forno Refratário Extra 1100 x 1100 - Medidas (Internas) 270 x 1100 x 1100 mm - Opcional c/ 2 Infra Vermelho Forno Refratário Extra Compacto 1100 x 1100 - Medidas (Internas) 370 x 1100 x 1100 mm - Opcional c/ 2 Infra Vermelho Detalhes

O Fogão Industrial da Linha Ativo da Itajobi Fogões de 1 boca é um equipamento para você utilizar em seu estabelecimento comercial, e aumentar sua produção, produto de excelente qualidade todo feito em ferro fundido. Detalhes

Mesma capacidade de Trabalho das Linhas Comuns
Grelhas em ferro fundido
Queimadores em Alumínio
Melhor adequação ao Ambiente
Mais Leve

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