Padaria

FORNO TURBO TWISTER A GÁS 5 ESTEIRAS

Painel composto de controlador digital multifunções com termômetro e timer, chaves de controle geral, chave motor e luz;

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Batedeiras planetárias destinadas a misturar e bater massas médias para, biscoitos, e batidos leves como pão de Io, merengues, cremes, glacês, e outros preparos especiais. Detalhes

Destina-se à produção de baguetes, pães, ou qualquer outro tipo de massas enroladas, de 25g até 1 Kg. Sua inovação tecnológica proporciona uma alta produtividade além de enquadrar o equipamento dentro das normas de segurança exigidas pelo Ministério do Trabalho. Detalhes

Destina-se à produção de baguetes, pães, ou qualquer outro tipo de massas enroladas, de 20g até 300g. Sua inovação tecnológica proporciona uma alta produtividade além de enquadrar o equipamento dentro das normas de segurança exigidas pelo Ministério do Trabalho. Detalhes

Os Cilindros da linha Gastromaq são equipados com escala graduada de 0,5 a 25 mm. Permitindo uma regulagem de laminação mais rápida e precisa. Detalhes

Lamina massas. Possui sistema rápido de abertura e engrenagem em aço temperado. Detalhes

Lamina massas. Possui sistema rápido de abertura e engrenagem em aço temperado. Detalhes

Para uma cozinha mais ágil, a Venâncio apresenta o Forno a Gás Bravo BRFP. Repleto de recursos que facilitam seu dia a dia, o aparelho contém uma porta com visor equipada com mola. Deste modo a vedação para a retenção de calor torna-se eficaz. Garantindo uma alta performance. O forno possui também toda a sua estrutura isolada termicamente por lã de rocha, isso faz com que todo o compartimento segure ainda mais o calor. Já seu acabamento interno esmaltado, permite que o interior do aparelho fique com limpeza descomplicada. Tudo isso, ajuda a economizar tempo e garante o desempenho do equipamento. Além disso, o Forno Bravo vem acompanhado de 2 grelhas com limitador, o que facilita o trabalho do dia a dia na cozinha. Modelo: BRFP Tipo: A gás Acabamento interno: Esmaltado a fogo Porta do forno: Com visor de vidro equipado com mola para facilitar a vedação e reter o calor Capacidade do forno: 107 litros Isolamento térmico: Em lã de rocha Observações: O produto vem desmontado de fábrica. A montagem é por conta do cliente. Acessórios: 2 grelhas com limitador Consumo de gás: 0,380 kg/h Peso: 38,4 kg Largura interna do forno: 51 cm Altura interna do forno: 30 cm Profundidade interna do forno: 70 cm Largura: 64 cm Altura: 54,5 cm Altura total com os pés: 119,5 cm Profundidade: 72 cm Garantia: 90 dias Detalhes

Equipamentos destinados para padarias, mini padarias, pizzarias, confeitarias, cozinhas industriais e similares. Detalhes