Cozinha Industrial

Para uma cozinha mais ágil, a Venâncio apresenta o Forno a Gás Bravo BRFP. Repleto de recursos que facilitam seu dia a dia, o aparelho contém uma porta com visor equipada com mola. Deste modo a vedação para a retenção de calor torna-se eficaz. Garantindo uma alta performance. O forno possui também toda a sua estrutura isolada termicamente por lã de rocha, isso faz com que todo o compartimento segure ainda mais o calor. Já seu acabamento interno esmaltado, permite que o interior do aparelho fique com limpeza descomplicada. Tudo isso, ajuda a economizar tempo e garante o desempenho do equipamento. Além disso, o Forno Bravo vem acompanhado de 2 grelhas com limitador, o que facilita o trabalho do dia a dia na cozinha. Modelo: BRFP Tipo: A gás Acabamento interno: Esmaltado a fogo Porta do forno: Com visor de vidro equipado com mola para facilitar a vedação e reter o calor Capacidade do forno: 107 litros Isolamento térmico: Em lã de rocha Observações: O produto vem desmontado de fábrica. A montagem é por conta do cliente. Acessórios: 2 grelhas com limitador Consumo de gás: 0,380 kg/h Peso: 38,4 kg Largura interna do forno: 51 cm Altura interna do forno: 30 cm Profundidade interna do forno: 70 cm Largura: 64 cm Altura: 54,5 cm Altura total com os pés: 119,5 cm Profundidade: 72 cm Garantia: 90 dias Detalhes

A linha de Forno de Pizza Refratário é confeccionada em chapa aço carbono com pintura Epóxi (revestida externamente em AÇO INOX 430) ou TOTAL em chapa aço inox 430. Este produto possui pedra refratária que armazena calor e dá maior uniformidade no assado. O sistema de acendimento dos queimadores para aquecer a pedra é o de gaveta removível, dando mais segurança ao usuário ao acender o forno. A abertura do vidro é através de guilhotina e o peso para abertura possui opção de escolha do lado direito ou do lado esquerdo. O produto possui termômetro para o controle da temperatura. Esta linha possui o cavalete e também opção de ir com o infravermelho superior para gratinar o alimento ou sem o infravermelho. O produto é destinado para pizzas, bolos, pães e similares e há várias opções de tamanho desta linha para atender à necessidade de cada cliente. Características:  Queimadores com sistema de gaveta, e aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama mais perfeita;  Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grades;  Isolamento em lã de vidro;  Abertura total do vidro;  Pedra Refrária;  Termômetro Disponível nas opções: (AxFxP) Forno Refratário Extra 1100 x 1100 - Medidas (Internas) 270 x 1100 x 1100 mm - Opcional c/ 2 Infra Vermelho Forno Refratário Extra Compacto 1100 x 1100 - Medidas (Internas) 370 x 1100 x 1100 mm - Opcional c/ 2 Infra Vermelho Detalhes

- Câmara interna com acabamento com pintura alta temperatura resistente a oxidação. - Estrutura em fino acabamento em aço carbono com pintura epóxi. - Acabamento frontal em aço inox escovado. - Porta com visor em vidro temperado. - Iluminação interna com proteção de vidro resistente a altas temperaturas e choques térmicos. - Isolamento interno com lã basáltica. - Liga e desliga a turbina automaticamente ao abrir e fechar a porta. - Rodízios que facilitam o deslocamento. - Tensão 127-220v, 50/60Hz. - Baixo consumo de gás. Detalhes

FORNO TURBO TWISTER A GÁS 5 ESTEIRAS

Painel composto de controlador digital multifunções com termômetro e timer, chaves de controle geral, chave motor e luz;

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FORNO TURBO CICLONE A GÁS 8 ESTEIRAS

Painel composto de controlador digital multifunções com termômetro e timer, chaves de controle geral, chave motor e luz;

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Mesma capacidade de Trabalho das Linhas Comuns
Grelhas em ferro fundido
Queimadores em Alumínio
Melhor adequação ao Ambiente
Mais Leve

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O Fogão Industrial da Linha Ativo da Itajobi Fogões de 2 bocas com forno é um equipamento para você utilizar em seu estabelecimento comercial, e aumentar sua produção, produto de excelente qualidade todo feito em ferro fundido. Detalhes